Pharmactive lance un extrait de kiwi "haute puissance" pour stimuler la digestion des protéines

19-Jan-2023 - Dernière mise à jour le 19-Jan-2023 à 13h27 GMT

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Le kiwi est une source exceptionnelle de nutriments, en particulier de vitamine C, ainsi que d'antioxydants et a un impact positif sur la digestion grâce à la présence naturelle d'actinidine, une enzyme qui aide à décomposer les protéines et améliore leur absorption.

Issu de kiwis cultivés traditionnellement en Nouvelle-Zélande et fabriqué dans son usine espagnole approuvée GMP, KWD+ est standardisé à au moins 0,15 % d'actinidine et 0,1 % d'Aktinnamics. Ces antioxydants du kiwi sont principalement des composés phénoliques qui ont montré des propriétés anti-inflammatoires in vitro et in vivo.

Jean-Marie Raymond, PDG de Pharmactive, explique que la société a développé ce nouvel ingrédient en utilisant une technologie exclusive qui concentre les enzymes protéolytiques cinq fois plus que les kiwis frais.

Il dit que les modèles animaux et les études de laboratoire ont soutenu la capacité de l'actinidine à améliorer la digestion des protéines dans l'estomac et l'intestin grêle, en les convertissant en fractions protéiques plus digestibles appelées peptides.

"KWD+ peut être bénéfique pour plusieurs classes de populations", affirme Raymond, "Dans le domaine de la nutrition sportive, KWD+ pourrait jouer un rôle déterminant dans la promotion d'une meilleure exploitation des protéines chez les professionnels du sport et les adultes très actifs. Cela pourrait aider à réduire l'apport excessif en protéines , en particulier parmi les personnes impliquées dans des disciplines physiques de grande puissance, telles que l'haltérophilie et la musculation. L'apport excessif de protéines alimentaires a été associé à un certain nombre de risques pour la santé. KWD+ sert de complément parfait aux régimes riches en protéines et peut être ajouté à la poste Barres et shakes protéinés pour l'entraînement."​

L'entreprise cible également les populations vieillissantes comme un moyen d'aider à soutenir le maintien de la masse musculaire.

"Les personnes dans la quarantaine et plus, en particulier les femmes, peuvent perdre jusqu'à 1 à 2 % de masse musculaire chaque année en raison de la baisse progressive de l'absorption des protéines qui accompagne malheureusement le vieillissement", ajoute Raymond.

De plus, KWD+ peut également plaire aux végétaliens qui ont généralement du mal à atteindre les apports en protéines recommandés, en grande partie en raison de la faible biodisponibilité de nombreuses protéines végétales.​

Alberto Espinel, Directeur IP & Open Innovation de Pharmactive, ajoute : « La standardisation des actifs dans KWD+ nous permet d'établir un dosage précis pour améliorer la digestion de certaines protéines difficiles à digérer, par exemple le gluten, la protéine de soja, ou encore la viande de bœuf. musculaire.​

"Les végétariens et les végétaliens peuvent utiliser les avantages de KWD+ pour augmenter la valeur biologique des protéines végétales et obtenir plus avec moins."​

Le kiwi est également censé aider la fonction intestinale, améliorant en douceur la motilité tout en prévenant les inconforts lors de la digestion, tels que les ballonnements ou même la douleur. Cela est dû à l'action inhibitrice d'Aktinnamics sur les médiateurs pro-inflammatoires, tels que le TNF-α.

KWD+ est recommandé à une dose de 300 mg par jour pour l'entretien quotidien et 600 mg avant un repas copieux. L'ingrédient se fond dans la gamme complète de formulations galéniques, y compris les gels mous, les sirops et les poudres, et peut être intégré dans des applications alimentaires et de boissons.

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