Todd

TLC Todd-versations, une première diffusée dans l'industrie agroalimentaire, rassemble des défenseurs d'une meilleure compréhension de la consommation, de l'évaluation, de la réglementation et de la transparence des produits frais, diffusée sur tous les sites de podcast mondiaux et sur la chaîne YouTube TLC Todd-versations.

Todd Linsky, hôte de Todd-versations, l'a dit comme ça. "Nous n'avons pas une compréhension claire de la valeur réelle de la nourriture. Nous sommes les PDG de nos corps et de nos familles, mais une grande partie de l'information dont nous avons besoin pour faire des choix de valeur est absente".

Le point de départ est une discussion centrée sur le Guide de l'acheteur sur les pesticides dans les produits de l'Environmental Working Group, communément connu sous le nom de listes Dirty Dozen et Clean Fifteen de fruits et légumes conventionnels avec le nombre le plus élevé et le plus bas de résidus de pesticides.

Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN, consultante en nutrition, représentait des diététistes frustrés par la nécessité de « trouver un équilibre… lorsque nous limitons les choix des gens en termes de ce qu'ils vont acheter ».

Leslie a beaucoup travaillé avec le National Dairy Council, le National Peanut Board, General Mills, les Kansas City Chiefs, les Pittsburgh Steelers, les Pirates, les Penguins, les Toronto Blue Jays, les Washington Nationals, la WNBA et d'autres équipes et organisations. Elle est membre du réseau Monsanto LEAD.

Le Dr Mano Basu, vice-président de la politique scientifique chez Crop Life America, a représenté l'industrie des pesticides, assurant aux auditeurs que "si le résidu (de pesticide) est inférieur à la limite légale (fixée par l'EPA et la FDA), il est absolument sûr pour les consommateurs."

La position de Crop Life indique qu'ils « plaident pour la biotechnologie, les pesticides, la réglementation de la protection des cultures et les outils de sécurité alimentaire qui soutiennent une alimentation saine, des personnes en bonne santé et une planète en bonne santé ».

Ken Cook, président et co-fondateur de l'Environmental Working Group, n'a pas hésité lorsqu'il a déclaré : "J'entends des nutritionnistes minimiser le fait que les pesticides se trouvent dans les aliments... c'est un échec colossal pour augmenter la consommation de fruits et légumes."

L'Environmental Working Group a passé les 30 dernières années à plaider en faveur d'une politique alimentaire et agricole intelligente axée sur la manière dont les aliments sont cultivés et sur les meilleurs moyens de protéger les familles et les enfants aux États-Unis contre l'exposition alimentaire aux pesticides.

Todd Linsky, président et chef de la direction de TLC et vétéran de longue date de l'industrie, dirige la société de gestion de marque TLC alors qu'elle aide les entreprises liées à l'alimentation à accroître leur présence, à affiner leur modèle et à apporter des changements positifs dans leur culture.

De nombreuses discussions, à l'intérieur et à l'extérieur de l'industrie alimentaire, ont fait connaître des opinions dans le passé. Todd espère que "des discussions comme celle-ci mèneront à une plus grande compréhension, à une coopération et à des changements tangibles pour avoir un impact positif sur les générations futures. Ma première préoccupation est que vous mangiez une pomme. C'est mon travail de vous convaincre d'en manger une biologique."

TLC Todd-versations est une société de médias multiplateforme, entendue dans plus de 75 pays, atteignant environ 15 millions de téléspectateurs dans le monde en 2023. Ils peuvent être trouvés via leur lien :https://linktr.ee/toddversations

Pour contacter Todd ou l'équipe de Todd-versations, contactez [email protected]

Enregistrez mon nom, mon adresse e-mail et mon site Web dans ce navigateur pour la prochaine fois que je commenterai.